Succesvol kweken en onderhoud buitenshuis voor broccoli

Zeer vergelijkbaar met bloemkool, wordt broccoli zeer gewaardeerd om zijn lage caloriegehalte, nuttige eigenschappen en heerlijke smaak. Als de belangrijkste moestuin wordt het door veel moderne zomerbewoners gekozen, aangezien broccoli, teelt en verpleging in de open grond waarboven niet erg moeilijk is, een goede oogst oplevert, zelfs in regio's met korte en koude zomers.

Er zijn twee hoofdmethoden voor het planten van broccolikool:

Elke methode heeft zijn eigen voordelen en is geschikt voor het kweken van broccoli in de buitenwijken en de moestuin.

Groeien van zaailingen

Het kweken van koolbroccoli in de open lucht van zaailingen is de handigste en meest gebruikelijke manier om te anticiperen op de hoeveelheid oogst en zo veel mogelijk planten te redden.

Zaadvoorbereiding voor het kweken van zaailingen begint in het vroege voorjaar. Om goede en hoogwaardige zaailingen te krijgen, worden de zaden gesorteerd, waarbij alleen grote en onbeschadigde exemplaren worden geselecteerd. Ze worden gezaaid in dozen die zijn gevuld met een neutraal of licht alkalisch substraat.

De grond voor het zaaien van zaden moet los en waterdoorlatend zijn, zodat drainagemateriaal op de bodem van de dozen wordt geplaatst.

Zaden worden op een afstand van 2-3 cm van de grond in ondiepe groeven in de grond gelegd. Voordat de eerste scheuten verschijnen, moet de temperatuur van de lucht in de kamer waar de zaailingen worden gekweekt niet lager zijn dan + 20 ° C, na kieming van de zaailingen kan deze worden verlaagd tot + 10 ° C.

Broccoli zaailingen ontwikkelen zich snel, dus binnen twee weken moeten ze worden gedoken. Het is het beste om een ​​selectie te maken in kleine turfpotten, die met het begin van warmte, samen met jonge planten, in de grond kunnen worden geplant.

Meestal worden broccolizaailingen niet eerder dan een maand na het zaaien geplant op het bed, wanneer kool 5-6 bladeren vertoont. Het planten van broccoli in de grond in de buitenwijken, evenals in andere gebieden met een koud klimaat, wordt niet eerder dan mei en alleen in een goed verwarmde zonbodem geproduceerd.

Technologie van het kweken van broccoli uit zaden

Om geen last te hebben van dozen en zaailingen, kunt u broccoli op een bed uit zaden laten groeien. In de regel worden de zaden eind april in de grond geplant tot een diepte van 2-3 cm. Dat de eerste scheuten van broccoli zo snel mogelijk verschenen, bij het planten van zaden, zou de grond vochtig moeten zijn.

Het kweken van broccoli in de open grond in de Oeral, evenals in andere regio's met een koele en korte zomer, moet alleen worden geproduceerd met behulp van koudebestendige en vroege variëteiten van kool. Het gebruik van laat rijpende variëteiten in deze regio's zal niet geschikt zijn, omdat kool geen tijd heeft om te rijpen. Plant broccolizaden in de open grond in koude gebieden mag niet eerder zijn dan mei.

Kenmerken van zorg voor broccoli

Het verbouwen en verzorgen van broccoli in de volle grond verschilt praktisch niet van de teelt van andere koolsoorten en zal in staat zijn om elke zomerveteraan. Broccoli kool is een van de bescheiden planten. Om de plant gelukkig te maken met zijn overvloedige oogst, moet de grond in de tuin met broccoli regelmatig worden losgemaakt, en kool zelf - bevruchten en water.

watering

Broccoli moet minstens één keer per week worden bewaterd. Om kool sappig en groot te laten worden, moet je niet alleen de wortels van de plant water geven, maar ook overvloedig zijn bladeren sproeien.

Bijkomende bemesting

Om broccolikool blij te maken met een royale oogst, moet hij drie keer per seizoen worden gevoerd. De eerste keer - 2 weken na het planten van zaailingen in de tuin. In dit geval worden organische meststoffen (bijvoorbeeld kippenmest of toorts) als meststof gebruikt.

De volgende topdressing wordt gedaan met de hulp van salpeter een paar weken na de eerste. De derde bemesting met fosfor-kalium-meststoffen wordt uitgevoerd tijdens het verschijnen van de eerste bloeiwijzen.

Plagen en ziekten

Het kweken en verzorgen van broccoli buitenshuis wordt soms bemoeilijkt door plagen en ziekten die aan dit soort kool kunnen worden blootgesteld. De belangrijkste plagen van broccoli kunnen zijn:

Zaailingen, bladeren en bloeiwijzen kunnen ziektes als kiel, zwarte poot, rot, mozaïek, peronosporosis, infecteren.

Speciale chemicaliën worden gebruikt om plagen te bestrijden. In het geval van broccoliziekten worden zieke exemplaren uit de tuin verwijderd en worden gezonde bloeiwijzen behandeld met speciale oplossingen.

oogst

Snijd de broccoli koppen moeten groen zijn, zonder te wachten op het verschijnen van gele bloemen. Als broccoli in de volle grond is opgebloeid, wordt het ongeschikt om te eten. Het is beter deze hoofden niet af te snijden en op het bed te laten liggen om zaden te ontvangen.

Scheur de broccoli niet uit de grond na het snijden van het hoofd. Broccoli uit laterale sinussen groeien heel snel scheuten, van waaruit je nog een gewas kunt krijgen.

Gepresenteerde foto's van groeiende broccoli in het open veld tonen aan dat bij regelmatig water geven en het respecteren van de basisregels van zorg, elke zomerdeelnemer een genereuze en hoogwaardige oogst van dergelijke nuttige en heerlijke kool kan ontvangen.

Zorg voor broccoli en groei in de buitenwijken

Voedzame en nuttige broccoli lijkt qua uiterlijk op bloemkool, maar verschilt qua kleur, smaak en rangschikking van de bloeiwijzen in het hoofd. Een uitstekend voedingsproduct kan gemakkelijk in de eigen boerderij gekweekt worden door eigen toedoen, de voordelen voor het organisme nemen alleen maar toe als ze niet worden bemest met meststoffen en chemie.

De broccolivariëteit wordt niet door de natuur gepresenteerd, maar is het resultaat van het werk van kwekers al in de 6-7 eeuwen voor Christus in de mediterrane landen. Deze aspergasoort is al eeuwenlang gekweekt in het oude Rome, over de grenzen van Italië valt eeuwen later na de import naar Byzantium, van waaruit de broccolizaden over de hele wereld worden vervoerd. De naam broccoli is afkomstig uit de taal van de inheemse Italiaanse bevolking, wat in vertaling betekent "bloeiende tak van kool". Na distributie op wereldschaal in het dagelijks leven, wordt het Italiaanse asperges genoemd, en de Duitsers geven het de bijnaam van een bruine kop.

Nuttige voedingseigenschappen

De voedingswaarde van het product komt overeen met het eiwitrijk voedsel, bijvoorbeeld vlees. Hoogwaardige eiwitten en een grote hoeveelheid vezels die deel uitmaken van de kool dragen bij tot de snelle verzadiging van het lichaam, de stoffen worden gemakkelijk afgebroken en verteerd door het maag-darmkanaal. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine-U, vecht het product actief tegen maagzweren van de maag, twaalfvingerige darm en colitis.

Broccoli heeft een antioxiderende werking in het lichaam, dankzij het vermogen om vrije radicalen te binden en ze uit het menselijk lichaam te halen. Deze functie brengt de fabriek naar het aantal bekende en populaire producten op de Europese markt. Groenten winnen aan populariteit als een volledig onderdeel van gezonde voeding.

  • Afhankelijk van het gehalte aan ascorbinezuur (vitamine C), neemt broccoli een van de leidende posities in plantaardige producten in. Het lichaam ontvangt dagelijks een vitamine-inname, als een persoon slechts 100 g groente gebruikt, is dit voldoende om de immuniteit van het lichaam te ondersteunen.
  • Een hoog gehalte aan calcium (4,5%) uit het volume versterkt het botweefsel, lost het probleem op met epileptische aanvallen, bevordert de actieve groei van haar en nagels.
  • Vitamine A verhoogt het gezichtsvermogen en verbetert de huidcondities, het bevat 12,5% kool.
  • IJzer, dat in het product 4,5% bevat, verhoogt de hemoglobineconcentratie, vermindert de bloedstolling, waardoor de bloedvatstroming wordt genezen.
  • Naast deze belangrijke vitaminen in broccoli, worden vitamines B1, B2, B6, K gevonden, foliumzuur, aminozuren zijn aanwezig.
  • Kalium, fosfor, natrium, magnesium, selenium, ijzer, zink, mangaan en andere micro-elementen maken de groente tot een echte kampioen onder nuttige producten.

Dieet voedsel

In 100 gram broccoli bevat slechts 0,3 g vet, dit cijfer plaatst het in een reeks dieetproducten voor gewichtsverlies. Groenten bevatten geen verzadigde, meervoudig onverzadigde, enkelvoudig onverzadigde vetten en cholesterol. Het caloriegehalte van dit deel is 34,2 kg / calorie. Koolhydraten zijn goed voor 2,2%, vezels zitten in een hoeveelheid van 10,3%, eiwitten - 10,4%.

Broccoli in gekookte gemarineerde, gebakken en gezouten vorm wordt steeds populairder in verschillende diëten gericht op het verminderen van het lichaamsgewicht. Met vegetarische gerechten is het opgenomen in verschillende gerechten. Dankzij het aanzienlijke gehalte aan bèta-caroteen (provitamine A), wordt de groente onmisbaar voor het verbeteren van de voeding, wordt deze gebruikt in cosmetologie, als een schoonheidsdieet.

Voorzichtig in gebruik

Artsen adviseren niet om voedsel met broccoli te koken voor maaggastritis met een hoge zuurgraad. Een verkeerd werkende alvleesklier neemt ook dit product niet, de verhoogde zuurgraad van de groente veroorzaakt een complicatie van de ziekte. Je kunt het afkooksel van gerechten niet gebruiken, in welke kool wordt gekookt, een hoeveelheid schadelijke stof die guanine overlaat, wat een zwakke vergiftiging van het organisme veroorzaakt.

variëteiten van broccoli

Een ongewone vorm van broccoli, gemaakt door een groot aantal spiraalvormige spiralen, maakt het populair bij consumenten. Elke variëteit aan kool verschilt in kleur, dichtheid en opbrengst.

Vroege variëteiten

Variatie Vitamine verwijst naar vroege rijping, omdat de oogst wordt geoogst op 75-92 dagen na het verschijnen van spruiten. Vereist een vroege reiniging, aangezien de koolkoppen, die overbelicht zijn op het bed, snel gegolfd raken en een non-commodity-uiterlijk krijgen. De variëteit wordt gekenmerkt door een groene, rijke kleur van de toppen, de bloeiwijze die de steel stevig omsluit. De rijpe kop weegt 120-260 gram, het snijden van de centrale foetus maakt geen einde aan de opbrengst, waarna de hoofden op de zijtakken groeien.

Hoogrenderende hybride, die de vroege oogst Laser F1 geeft. Grote koppen, die ongeveer een kilogram wegen, zijn dicht, groen van kleur. Zeer winterharde variëteit, niet bang voor slechte weersomstandigheden, het is mogelijk om de soort bij lage dagelijkse temperaturen te laten groeien.

Verscheidenheid Krullend hoofd verwijst naar de vroege soort die drie maanden na het verschijnen aan de oppervlakte vruchten voortbrengt. Het wordt gekenmerkt door een toegenomen groei van laterale hoofden na het afsnijden van de eerste centrale foetus. Een goede variëteit voor het kweken onder ongunstige omstandigheden, standvastig verzet tegen de kenmerkende ziektes van broccoli. Verschilt de opslagduur zonder schade.

Een andere vroege variëteit is Caesar met een goede opbrengst. Uitstekend bewaard na verzameling, standvastig slecht weer en aanval op rupsen, donkergroene kop tussen 650 en 1000 gram.

Tot de vroege rijping van variëteiten, naast de meest voorkomende, behoren de namen:

  • Varus, kleur is grijsgroen, heeft een gemiddelde dichtheid, bubbelachtige bladeren vormen een horizontale rozet, onderscheidt zich door een uitstekende smaak;
  • Groen Kieming strakke consistentie, resistente variëteit;
  • Keizer F1 rijpt op de 80ste dag, grote koppen van donkergroene kleur wegen tot 1000 gram en hebben de vorm van een koepel;
  • Comanche - een variëteit die bestand is tegen groei in het koude en koude weer, levert evenveel op, ongeacht het weer;
  • F1 is zeer vroeg bloeiend en geeft 75-80 dagen opbrengst; de kop van de variëteit verschilt in groen met een grijstint, pretentieloos om te verzorgen, groeit zonder te wieden en te verdunnen;
  • Samme King, wanneer gekweekt in een koud klimaat, geeft koolkoppen later, met een goede opbrengst;
  • Een variëteit aan Fiesta brengt heerlijk fruit, wanneer gekweekt in slechte omstandigheden geen zijtakken ontwikkelt.

Middelgroot rijpende broccoli

Middelgroot rijpende variëteiten omvatten variëteiten van kool die rijpen op 90-105 dagen na het verschijnen van scheuten boven het oppervlak van de grond:

  • high-end Gnom met een kleine kop, op gewichtsbasis, niet meer dan 500 gram, vormt een tak met een nieuwe vruchten met een gewicht tot 200 gram, kweken plaatsvindt onder normale omstandigheden en koudeluchttemperatuur;
  • De dichte koppen van de Calabrese variëteit wegen tot 400 gram en worden gekweekt in koude klimaten;
  • Linda heeft een geweldige smaak, een blauwgroene vrucht weegt 300 - 450 gram, vormt vele zijhoofden;
  • Monterey hybride slaat veeleer op klassen srednepozdnih heeft een ongebruikelijke hobbelige oppervlak van de kop grijsgroene kleur van rijp fruit gewicht 500-1900 gram, is goed ontwikkeld en groeien onder ongunstige klimaat, geen tak na bijsnijden eerste top vormen;

Laat rijpende variëteiten van broccoli

Deze omvatten koolsoorten, waarvan het hoofd kan worden gesneden na 110-115 dagen rijping, waardoor ze minder vaak voorkomen dan vroege en middelrijpe variëteiten:

  • laat rijpende continentale variëteit met een dicht, dicht kopoppervlak, felgroene kleur, die tot 550 gram weegt, heeft een goede smaak;
  • De late Lucky F1 variëteit levert oogst op na 110 dagen, vruchtvorming duurt lang, de plant verdraagt ​​slecht weer.
  • De Maraton F1 heeft een groot hoofd, met een gewicht van maximaal 1 kg en een verhoogde uitlaat.

Groeiende zaailingen

Voor de teelt van broccoli is de beste tijd begin maart. Plant de groente in verschillende termen en creëer zo continue vruchtzetting. Als de landingsduur is ingesteld voor midden april of mei, zaaien de zaden in de grond en gebruiken ze geen zaailingen.

Voor het kweken van de zaailingen aandacht besteden aan de verwerking van zaden. Eerst wordt gesorteerd, waarbij grote, levensvatbare monsters worden gescheiden. Zaden gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat gedurende een uur, opnieuw gedrenkt in een groeistimulant en vervolgens met lucht geventileerd tot een semi-droge toestand. Behandelde zaden worden gekenmerkt door verhoogde kieming en jonge scheuten ontwikkelen zich beter. In een aparte ruime container worden de zaden 1 cm in de grond begraven. Zaailingen begoten met opgeloste meststoffen die molybdeen en zwavel bevatten.

Na het verschijnen van het vijfde blad op de kiem die is doorgedrongen, worden de zaailingen voorzichtig in de grond overgeplant, de tijd waarin de landing plaatsvindt, valt samen met het begin van mei of eind april. Zaden worden geplant in goed doordrenkte grond. Als er een voorjaarsvorst dreigt, zal kool ze met waardigheid dragen, omdat bijna alle variëteiten niet bang zijn voor lage temperaturen tijdens de teelt. Planten worden geplant in een bed op een afstand van 50-55 cm van elkaar tussen de rijen en 30 cm in de buurt.

Broccoli rechtstreeks in de grond zaaien

Wanneer ze in de grond worden gezaaid, liggen de zaden op een afstand die vergelijkbaar is met zaailingen op een afstand van elkaar, zodat de beplanting niet wordt verdikt, waardoor crowding leidt tot een arm en zwak gewas. Maak de zaden niet dieper dan 2 cm diep in de grond, die grondig bevochtigd is tot nat. Elk geplant zaad na irrigatie is bedekt met een plastic capaciteit van maximaal 5 liter. Ze verwijderen het wanneer er 4-5 bladeren groeien op elke spruit.

Planten water geven

Allerlei koolliefde bevochtigde grond en broccoli is geen uitzondering. Water de groente in een dag, als er geen mogelijkheid is om constant op de site te zijn, dan wordt de plant ten minste eenmaal per week grondig bewaterd. Het meest succesvol voor groei is een bewolkte en regenachtige zomer. Water geven wordt 's avonds uitgevoerd, wanneer de zon zich over de horizon verbergt, anders zijn de bladeren verzengend. Op bewolkte dagen zonder zon, bewaterd gedurende de dag of bespoten planten.

Implementatie van bemesting

Zorg voor broccoli omvat twee bevruchtingsstadia gedurende de gehele groeiperiode gedurende het groeiseizoen. Voeding is een voorwaarde voor het verbouwen van een rijk gewas. Zaailingen, geplant in de grond, eerste keer gevoed in 14-15 dagen, voor kunstmest gebruik een oplossing van mest (mullein). Neem 10 liter water per glas of 200 gram mest, voeg een theelepel ureum toe. Planten die direct in de grond worden gekweekt, worden voor de eerste keer alleen op de 20e-21e dag na het uitkomen van scheuten boven het aardoppervlak gevoed.

De tweede bemesting wordt gedaan met een oplossing van kalium-fosforhoudende meststoffen, verdund volgens de instructies aan de agent. Dit stadium van bemesting wordt niet gemist, vanwege het gebrek aan fosfor koolkoppen groeien klein. De tweede meststof wordt 15-21 dagen na de eerste aangebracht. Als er aan het einde van de zomer nog een voeder wordt toegediend, probeer dan een minimum aan stikstof toe te voegen, denk eraan dat de opbrengst wordt beïnvloed door een tekort aan fosfor en kalium. Het is handiger om kant-en-klare meststoffen te kopen in gespecialiseerde winkels.

Onkruidbroccoli

Zorg voor struiken vereist constant wieden en losmaken van de grond. Na elke irrigatie wordt de grond rond de plant noodzakelijkerwijs losgemaakt, samen met het verwijderen van onnodig onkruid. Verwijder voorzichtig alle spruiten crucifers, aangezien het niet is toegestaan ​​om broccoli met andere soorten koolgroepen te spuiten. Deze omvatten verkrachting en een herderstas. Een geschikt temperatuurregime voor uitstekende groei is 15-25 ° C. Als er vorst optreedt, is hun kortetermijnkuur toegestaan ​​en daalt de temperatuur niet onder de -5 ° C. Als er een sterke afkoeling dreigt, dan zijn koolstruiken voorlopig, in overeenstemming met de voorspelling, bedekt voor opwarming.

Rijping en rijping

Termen voor het snijden van hoofden zijn afhankelijk van de vroege rijpheid van de variëteit, de tijd van planten en verzorging van de plant. Het oogsten kan niet voor onbepaalde tijd worden uitgesteld. Als de centrale foetus niet op tijd wordt gesneden, geven de zijtakken slecht extra hoofden en de bloemen met de daaropvolgende vorming van peulen (fruit met zaden). Als de maaitijd van de centrale kop niet wordt overgeslagen, worden nieuwe vruchten van kleinere diameter en gewicht na twee weken afgesneden. Je kunt koolkoppen niet opslaan zonder lang te koken. Ze worden maximaal 10 dagen apart gezet voordat ze worden gekookt of ingevroren.

Als gevolg hiervan kan worden gezegd dat het kweken en verzorgen van broccoli niet veel moeite kost, vooral omdat een zeer heerlijke, gezonde en gezonde groente in ruil daarvoor wordt gekocht.

Groeiende broccoli in de buitenwijken en zorg voor kool


Vind je kool lekker? De gebruikelijke bediende of roodbloedig haar neef? Kan het worden gekleurd of Peking, koolrabi, broccoli, Brussel of savooiekool? Al deze variëteit aan koolsoorten kan worden gekocht in supermarkten en op markten.

Maar als je wilt gegarandeerd om de groenten te krijgen zonder de "chemie" dat dit soort als broccoli kool: de teelt en zorg in de buitenwijken is heel reëel, en zeer succesvol, zelfs voor beginnende tuiniers en tuinders met weinig ervaring in de teelt van kool en zijn verwanten. Lees meer over de timing van het planten van broccoli voor zaailingen.

Broccoli: nuttige eigenschappen

Voedingsdeskundigen over de hele wereld aan de broccoli aan degenen die worstelen met overgewicht of gewoon proberen om een ​​stabiel lichaamsgewicht te handhaven is te wijten aan het feit dat dit ras van de kool vezel niet een groot aantal, maar het eiwit is aanwezig, net als dieren.

Aanbevolen broccoli als een waardevol voedingsproduct, met problemen met de maag en zelfs een maagzweer van dit orgaan. In broccoli is er een stof die in staat is kwaadaardige ziekten te doden. Het wordt geadviseerd om deze kool te gebruiken bij problemen van het cardiovasculaire systeem, bij overtreding van de zoutbalans (depositie van zouten), tijdens herstel van chirurgische ingrepen en langdurige ziekten.

Voor informatie! Vers broccolisap vermindert wratten en is bestand tegen enkele dermatologische problemen.

Voorwaarden voor het kweken van broccoli

Broccoli: het groeien en verzorgen in de buitenwijken begint met het feit dat in de laatste dagen van februari of begin maart broccoli 'op zaailingen' wordt geplant. In de volle grond kunnen de zaden niet eerder dan eind april of begin mei worden geplant, afhankelijk van de weersomstandigheden. Zaailingen voor 4-5 bladeren kunnen tegelijkertijd in de grond worden geplant.

Tip! Koop variëteiten die zijn geregionaliseerd voor de regio Moskou, ze zijn meestal niet bang voor temperaturen tot -5-6 graden. Ja, en in het algemeen is kool een dame die rustig een lichte vorst ervaart.

Plaats voor het kweken van broccoli moet goed verlicht zijn. De grond is niet zuur, brokkelig. Voor een meer succesvolle teelt van broccoli zou de grond vóór het planten goed worden bevrucht met as, compost en superfosfaat volgens de gebruiksaanwijzing.

Hij houdt van broccoli, zodat de grond rond de wortel vaak wordt losgemaakt en zelfs zo wordt gekweekt dat het bed wordt vrijgemaakt van onkruid. In droge periodes zijn watergift en beregening verplicht. Een paar weken na het planten van de zaailingen op een vaste plaats, zou broccoli moeten worden aangevuld met een oplossing van Mullein of ureum. Na nog eens 2-3 weken is het volgende topverband nitraat.

Tip! Koop kant-en-klare complexe bemesting van broccoli in gespecialiseerde verkooppunten.

Plagen en ziekten van broccoli

Onder het ongedierte broccoli zijn hetzelfde als het vernietigen van gewassen en andere kruisbloemige bewoners tuin: Flea, slakken, diverse rupsen, koolwitje en cutworm, ui vliegen. Om het aantal "vrienden" te verminderen, is het niet nodig om kool groeien op de gebieden waar hij of zijn familieleden groeide in de afgelopen jaren. Beste buren voor broccoli - tomaten, uien en knoflook. Hun geuren ook af te schrikken plagen.

Onder de ziekten van broccoli zijn die welke worden overgedragen door bacteriën en schimmels. Dit kunnen kiel- en poederachtige meeldauw zijn, alternaria, mozaïek van rapen, slijmvlies en vasculaire bacteriose, leucorroe, droogrot, enz. Als je de videoteelt en verzorging van broccoli in de buitenwijken bekijkt, kun je koolzweren op tijd herkennen en tijdig beginnen met vechten.

Hoe broccoli in de tuin te kweken

Broccoli kool wordt aanbevolen voor gebruik door veel voedingsdeskundigen. Deze mediterrane cultuur kan niet alleen thuis, maar ook in de tuin groeien, vooral omdat het ongelooflijk nuttig is - het bevat veel mineralen en vitamines.

Hoe broccoli te kweken. Geheimen van planten en verzorging

Inhoud van de stapsgewijze instructies:

Kenmerken van broccolikool

Deze cultuur is vooral bekend om zijn anti-kanker en voedings-eigenschappen, bovendien stimuleert het het proces van bloedvorming. Broccoli is vooral handig voor diegenen die lijden aan diabetes of hartaandoeningen, en vanwege de grote hoeveelheid vezels en foliumzuur, wordt kool ook aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Broccoli kool - nuttige eigenschappen

Voedingswaarde en chemische samenstelling

Let op! Men gelooft dat zelfs een "luie" zomerbewoner in staat is om broccoli te verbouwen. De cultuur is gemakkelijk te verzorgen, zoals u zelf zeker zult zijn na het lezen van de instructies en aanbevelingen in het artikel. Maar eerst adviseren wij u om uit te zoeken wat de plant is.

Broccoli - deze cultuur uit de kruisbloemigenfamilie, waarvan de stengels 0,8-0,9 m hoog kunnen worden. In het bovenste deel van de stelen worden veel knoppen gevormd - ze zijn eetbaar. Uiterlijk lijkt de cultuur op een bloemkool, maar deze verschilt er gunstig van door meerdere hoofden tegelijk te vormen.

Groeiende broccoli in de tuin

Broccoli kool kan van twee soorten zijn, overweeg ze.

  1. Asperges. Heeft een groot aantal koppen op dunne stelen. Eetbaar zijn in dit geval alleen de stengels, die sterk lijken op de asperges (vandaar de naam). Bloeiwijzen kunnen zowel groene als violette kleuren hebben.
  2. Calabrië. Een vrij groot hoofd, gelegen op een massieve stengel. Het lijkt erg op bloemkool, alleen de bloeiwijze is groen. Hoewel er variëteiten zijn met witte bloeiwijzen.

Soorten broccoli

De beschreven cultuur wordt beschouwd als een van de meest bescheiden leden van het gezin. Het moet niet overschaduwd worden, omdat ze van licht houdt. Bovendien kunnen, als gevolg van schaduwwerking, te kleine koppen worden gevormd. De zuurgraad van de grond moet tussen 6,7 en 7,4 pH liggen. Aardappelen, uien, pompoenen, wortels, komkommers, bonen en granen kunnen fungeren als een voorloper van de plant.

Express analyse van bodemzuurgraad

Let op! Als kool op de site groeide, dan is het voor de komende vier jaar noodzakelijk om andere planten te laten groeien.

Het proces van het kweken van broccoli is, zoals al opgemerkt, uiterst eenvoudig. Cultuur kan zelfs op de vensterbank worden gekweekt, hoewel dit nu niet aan de orde is. Vandaag leer je broccoli te kweken in de tuin.

Eerste fase. Zaad voorbereiding

Gedroogde zaden ziften en laten alleen de grootste daarvan landen. De procedure voor het verwerken van zaden bestaat uit verschillende fasen, we zullen er kennis mee maken.

De zaden voorbereiden voor opplant

Stap 1. Dompel de zaden eerst onder in water, met een temperatuur van ongeveer 50 graden, gedurende 20 minuten, daarna - in een koude, maar gedurende een minuut.

Stap 2. Dompel de zaden onder in oplossingen die nuttige sporenelementen bevatten. Tegelijkertijd zal dit als extra bescherming tegen verschillende infecties dienen. Maak allereerst een oplossing van kaliumpermanganaat (1 g) en boorzuur (0,5 g), meng de componenten met 1 liter water. Sta vervolgens op de zaden in het ontvangen product 12 uur.

We bereiden de oplossing voor het weken van zaden

Hierna onderdompelen in een andere oplossing, van tevoren bereid (1 eetlepel houtas, verdunnen in 1 liter water, dan aandringen 48 uur), en nog eens vijf tot zes uur aandringen.

Stap 3. Spoel ze af met schoon water.

Stap 4. Plaats 24 uur in de koelkast.

Stap 5. Verspreid de zaadjes op een schone doek zodat ze een beetje kunnen uitdrogen. Niet overdry!

Stap 6. Alles, nu kunt u de zaden planten.

Dit kan al in maart-april worden gestart. Wat de zaailingen van maart betreft, moet hij worden gehakt en geplant in een kas, waarna het in open grond moet worden gegoten. April kan ook meteen in de tuin worden geplant, zonder een broeikas te gebruiken.

Om gedurende het seizoen een gewas te verkrijgen, moeten de zaden voor zaailingen in twee of drie perioden worden gezaaid, met een tussenruimte van 12-15 dagen. Dankzij dit kun je tot de herfst oogsten. Bovendien kunnen de zaden in mei worden geplant zonder zaailingen, dat wil zeggen in open grond, maar in de toestand van warm weer.

In de foto het proces om zaailingen in de grond te planten

Fase twee. kiemplant

Zaailingen kunnen worden gekweekt in een kas of in kleine dozen. Om dit te doen, zijn dozen van 25 cm hoog en 30x50 cm groot.

Doos onder de spruiten van hout

Primer voor zaailingen, als volgt bereiden: meng zand met gras en turf in gelijke verhoudingen, en het resulterende mengsel verstrooien op de dozen, pre-laid er drainage.

De beste primer voor zaailingen

Ook in de grond is het aan te bevelen een beetje houtas toe te voegen om de zuurgraad te neutraliseren en alle nodige sporenelementen te leveren.

Op de foto van as voor toevoeging aan de grond

24 uur voor het zaaien giet je de aarde met een oplossing van kaliumpermanganaat om de ontwikkeling van een ziekte met de naam "zwarte poot" te voorkomen. Maar in de toekomst is het beter om mangaan niet te gebruiken - hierdoor zal de zuurgraad van de grond toenemen, dat broccoli niet "wil".

Je kunt ook kleine potten gebruiken voor zaailingen.

Zaailingen in een honingraatdoos

Als de dozen nog steeds worden gebruikt, maak dan groeven met een diepte van 1-1,5 cm diep met een stap van ongeveer 3 cm om de zaden te planten.De afstand tussen de planten binnen een voor moet minimaal 2,5 cm zijn. Na het planten, houd de temperatuur op 20 ° C, na het verschijnen van scheuten, verminderen tot 15 graden en handhaven op dit niveau tot de meest transplantatie. Zaailingen matig sproeien, om de twee dagen. Bevochtig de grond niet, omdat dit, nogmaals, zal leiden tot de ontwikkeling van een "zwarte poot", terwijl een vochttekort gevaarlijk is voor een slechte oogst.

Let op! Als de zaailingen slecht groeien, kunt u het voeden met een oplossing van kaliumchloride, superfosfaat en ook nitraat (20 g per emmer water). Het is belangrijk dat topdressing pas wordt uitgevoerd nadat het tweede vel is gevormd.

Topdressing wordt gedaan na de vorming van het tweede vel

Fase drie. duiken

Duiken, evenals transplantatie, tolereert de beschreven cultuur slecht. Desalniettemin raden veel tuinders aan om nog steeds broccoli te duiken en, indien mogelijk, in de grond te planten met een brok aarde. In de kas kan het duiken 14 dagen na het uitkomen worden uitgevoerd. Maar vanwege het feit dat na het plukken de groei van culturen langzamer verloopt, kan de procedure onmiddellijk vóór het verplanten worden uitgevoerd.

Baggeren van broccolizaailingen

Duik broccoli in twee gevallen:

  • Als de scheuten te dik waren;
  • als het transplantaat al kan worden getransplanteerd, maar de luchttemperatuur lager is dan 15 graden (bij langdurige koeling kunnen er pijlen worden gevormd).

Tijdens het duiken vallen de stengels op de bladeren van de zaadlobben. Na 30-40 dagen kunnen de zaailingen geplant worden.

Fase vier. Ontscheping van zaailingen

Bereid je bedden van tevoren voor.

In het najaar, zorgvuldig graven en humus toevoegen (één emmer per vierkante meter) of de meststoffen opgesomd in de tweede fase (30-40 g elk). Als de zuurtegraad van de grond wordt verhoogd, voer dan vóór het graven kalk (als optie - u kunt dit doen in het vroege voorjaar, enkele weken voor het zaaien). Voeg met het begin van de lente een compost (10 l / m2 vierkant) toe aan de bedden.

Compost voor bodembemesting

Let op! Transplantatie begint in de middag, bij voorkeur bij bewolkt weer.

Table. Instructies voor het planten van zaailingen

Niet-irrigatie methode van cultivatie

Bodem behandel in dit geval op dezelfde manier als voor zaailing. Zaden worden op dezelfde manier bereid. Ontscheping wordt uitgevoerd in vochtige en bemeste grond. Wanneer het tweede tot derde blad verschijnt, drain de scheuten, waarna er ongeveer 40 cm tussen de planten moet zijn.

Fase vijf. Kenmerken van zorg

Hoe zorg je voor broccoli

Waterbroccoli dagelijks of om de twee dagen, bij voorkeur 's avonds. Na het water geven, de aarde losmaken. Bij warm weer kunt u een gedeeltelijke schaduw creëren, maar bevochtiging van de lucht is gunstiger, dus in de buurt van de bedden kunt u grote lage watertanks plaatsen. Bovendien kan spuiten worden uitgevoerd met een spuitpistool.

Planten kunnen ook groeien met meer zeldzame watergift (zelfs wekelijks), maar de koppen in dit geval zijn klein en hun smaak zal ongebruikelijk zijn. Nog andere voedzame voedingsmiddelen zijn nuttig, een van de mogelijke schema's wordt hieronder gegeven.

Eerste voeding. Het wordt uitgevoerd na zes tot zeven dagen na ontscheping, hoewel het onmiddellijk mogelijk is. Als meststof moet je een ureumoplossing gebruiken (2 eetlepels per emmer water - dit is genoeg voor ongeveer 15 zaailingen).

Carbamide voor het bijvullen van broccoli

De tweede. Moet na twee weken worden uitgevoerd met behulp van mest, verdund met water (1: 4). Het resulterende mengsel stroomt onder de wortel uit.

De derde. Het wordt uitgevoerd wanneer de bloeiwijze begint te vormen. U moet een oplossing van superfosfaat gebruiken (1 eetlepel per emmer water - dit is genoeg voor ongeveer 15 planten).

Op de foto, een ureumoplossing voor het bijvullen van broccoli

Vierde. Topdressing wordt geïntroduceerd nadat de centrale kop is afgesneden.

Na elke aanbreng van meststoffen, voer het harken en losmaken.

Bodembewerking en losmaken na bemesting

Hoewel als je geen vier extra verbanden kunt uitgeven, er niets vreselijks zal gebeuren, omdat broccoli veeleisender is voor vocht dan voor meststoffen.

Fase zes. Bescherming tegen ziekten en plagen

Broccoli is behoorlijk resistent tegen deze negatieve factoren en als je alle onderstaande aanbevelingen hebt gevolgd, heb je al preventieve maatregelen tegen een aantal ziekten uitgevoerd. Bovendien kunt u natuurlijke beschermingsmethoden gebruiken. Dus, als je plant tussen de planten van selderij, bescherm dan de broccoli tegen de aarden vlo. Dille, op zijn beurt, beschermt tegen kool bladluizen, terwijl pepermunt - van kool.

Bovendien kunt u planten spuiten met een aftreksel van tomatenbladen (3 liter water per 1 kg).

Afkooksel van tomatenbovenkanten - het koken

Gebruik kruisbestrijdende vlooien om chemische preparaten te gebruiken (bijvoorbeeld Iskra), maar minstens 20 dagen voordat de bloeiwijze begint.

Video - Kenmerken van het kweken van broccoli

Stap zeven. Fruit verzamelen

Oogst de broccoli

Je kunt ongeveer drie maanden na het planten van de zaden een gewas krijgen, maar de vruchten van een plant kunnen het hele seizoen worden verwijderd, omdat na de snede nieuwe scheuten zullen groeien.

Op de foto, gele broccoli spruiten, maar ze kunnen niet worden gesneden

Verzamel de koppen alleen groen. Als gele bloemen worden waargenomen, betekent dit dat de vruchten zijn geplunderd en nutteloos zijn voor gebruik.

  1. Bepaal het tijdstip van oogsten op de bloeiwijzen: als ze loskomen, lossen de bloemen de volgende dag op.
  2. In dichte vruchten zijn er meer bruikbare substanties, zelfs als ze langer gaar moeten worden.

Regels voor het snijden van broccoli

Begin de oogst vroeg in de ochtend, wanneer de bloeiwijze sappig is. Vroeg fruit kan worden bevroren of opgeslagen voor meerdere dagen in de koelkast, terwijl de herfstoogst geschikt is voor langdurige opslag in de kelder.

Groeiende broccoli: regels en landbouwtechnieken

Deze groente, die pas onlangs een echte exotische was voor ons, wordt aanbevolen voor gebruik door veel voedingsdeskundigen. En niet tevergeefs. Broccoli is gewoon een opslagplaats van vitamines, suikers, micro- en macro-elementen. De werkzame stoffen helpen bij ziekten van de nieren en atherosclerose, verwijderen giftige stoffen en zware metalen en verhogen ook het vermogen van het lichaam om weerstand te bieden aan de ontwikkeling van kwaadaardige gezwellen.

Is het mogelijk om niet geïnteresseerd te zijn in deze cultuur? Laten we eens kijken naar landbouwtechnieken en de belangrijkste regels voor het kweken van deze kool.

Soorten broccoli

In uiterlijk lijkt broccoli op een bloemkool, alleen een grijsachtig groene tint. Ook, zoals een familielid, is het voedsel een dichte kop, die bestaat uit niet-onthulde bloemknoppen.

Het is interessant om te weten dat broccoli als landbouwgewas in twee soorten wordt geteeld:

  • Gewone - waarin een dikke steel wordt gekroond met een grote kop, samengesteld uit dichte groepen bloeiwijzen;
  • Italiaans of asperges - het heeft veel dunne stelen met kleine groene koppen.

Kenmerken van broccolikool, die de aandacht waard zijn

  • Deze kool, net als haar zussen, houdt van goede verlichting en vochtigheid. Optimale parameters van het vochtgehalte in de bodem zijn 70%, en in de lucht - 85%.
  • Broccoli is meer winterhard dan bloemkool, het voelt beter zowel in de hitte als in het vriespunt (in staat om te overleven bij -7 ° C). Maar het beste voor het zijn gematigde temperatuurgrenzen - van 16 tot 20 ° C.
  • Broccoli produceert actief zijstelen uit de sinussen. Dus haast je niet om afscheid te nemen van de plant nadat je de centrale kop hebt afgesneden. Van de zijkant kun je ook een goede oogst oogsten.
  • Als de bloemkool moet worden gearceerd, dan heeft broccoli dit helemaal niet nodig.
  • De groente is goed ontwikkeld op de loggia of het balkon.

Groeiende broccoli zaailingen en planten in de open grond

In de regel worden broccoli spruiten gegroeid, maar zijn zaaidata is heel goed mogelijk niet te lijden met laden thuis en zaaien voor zaailingen in de kas in de laatste dagen van april of de eerste mei. Toen de jonge planten van de vijfde en zesde echte bladeren zal vrijgeven, kan broccoli worden overgedragen aan de volle grond.

Om kool later dan gebruikelijk te verzamelen, worden sommige zaden direct in de grond gelegd in de vroege dagen van mei.

Broccoli houdt van losse, rijke gronden waar de pH enigszins alkalisch of neutraal is. Probeer geen groente te planten waar de kruisbloemige gewassen vorige zomer werden gekweekt: radijs, rapen, kool. Het is het beste om onze schoonheid te planten na aardappelen, peulvruchten of wortels.

Een deel van de truckers voorafgaand aan de voorbereiding van de grond voor de broccoli in de herfst: het maken van kalium en fosfor - met de hulp van superfosfaat mest, kaliumnitraat, waardoor kalk (goed gebruik van verpulverde eierschalen).

Wie geen herfsttraining doet, kan een tekort aan voedsel compenseren met behulp van bemesting.

Wanneer het tijd is om broccoli voor permanente bewoning te bepalen, doe het dan in de middag of bij bewolkt weer. Opzetschema: de afstand tussen de gaten - 40 cm, de breedte tussen de rijen - 50-60 cm.

Putten moeten diep graven. Als de grond niet van tevoren is bemest, worden de compost, dolomietmeel en as in de putjes geplaatst. Elke zaailing wordt besprenkeld met een beetje aarde (2-3 centimeter boven de wortelknie) en probeert ervoor te zorgen dat het grootste deel van de stengel zich in de put bevindt. Naarmate de zaailingen groeien, moet de grond in de groeven worden gegoten voordat ze worden vergeleken met het algemene niveau van het bed.

Om pas geplant jong van de vlooienvlooien te beschermen, worden de zaailingen geadviseerd om ze af te dekken met een lichte niet-geweven doek. Wanneer de vernielde plaag de folkmethoden niet kan kalmeren, kunnen de planten worden bespoten met de "Iskra" remedie. De procedure moet echter uiterlijk drie weken vóór het verschijnen van de bloeiwijze worden uitgevoerd. Vervolgens worden de vlooien bestreden door bestuiven met een mengsel van geraspte tabak en as of sproeien met een asinfuus.

Watergift, verzorging en topdressing van broccoli

Zodra de jonge planten van broccoli zal wortel schieten in de nieuwe locatie, de zorg voor hen wordt uitgedrukt in een systematische wieden, tijdige dressing en drenken, alsmede in de bodem losmaken na deze procedures.

Giet een dag later kool (in de hitte - tot 2 keer per dag) in de avond. Dat de broccoli goed groeit en zich ontwikkelt, moet de grond 12-15 cm nat zijn.

Groenten houden extra van eten, want zelfs als je voldoende hoeveelheden mest of andere meststoffen in de grond hebt gebracht, verwent de broccoli nog steeds met voeding.

Na het roeien in een nieuwe plaats en actieve groei begint, worden de planten gevoed met een infusie van kippenmest (één tot twintig) of een infusie van toorts (één tot tien). Herhaal de procedure na 2 weken.

De derde topdressing wordt uitgevoerd tijdens de vorming van de eerste bloeiwijzen. Er kan op organische of kalium humate meststoffen in oplossing: 10 liter wateropname superfosfaat - 40 c, ammoniumnitraat - 20 g kaliumsulfaat - 10 c.

Daaropvolgend topdressing wordt gedaan na het afsnijden van de centrale kop om de groei van de zijstelen te stimuleren. Bij dezelfde hoeveelheid water is 30 gram kaliumsulfaat, 20 superfosfaat, 10 gram salpeter.

Daarnaast verwijst broccoli positief naar irrigatie met een brandnetel of okrennikov-infusie en de introductie van as in de grond (één glas per vierkante meter).

Broccoli oogsten en bewaren

Kochanchiki deze kool hoeft niet te worden overwoekerd - ze worden groen verzameld, voordat de knoppen opengaan en in kleine gele bloemen bloeien. Een perresolic groente in gerechten is helemaal niet smakelijk.

Snijd eerst de centrale stengel (na het bereiken van een lengte van tien centimeter) en wacht vervolgens op de oogst van de zijstelen. Gebruik niet alleen de bloeiwijze, maar ook de ontsnapping zelf, want de punt is net zo sappig en smakelijk als knoppen.

Het is beter om vroeg in de ochtend te oogsten, zodat de brocolli-hoofden geen tijd hebben om zich onder de hete stralen te binden. Kool, verzameld in de vroege zomer, duurt niet lang - op een koele plaats kan deze ongeveer een week of twee worden bewaard. Het is beter om de groente onmiddellijk te koken of te bevriezen. Maar de late broccoli, rijp in oktober, wordt perfect opgeslagen in de koelkast of kelder bij een temperatuur van 0 ° C.

Let bij het schoonmaken van broccoli op een andere interessante functie. Nadat u de planten uit de grond hebt gehaald, moet u ze niet onmiddellijk overbrengen naar de compostput - laat ze een maand op de open grond liggen. Broccoli verdraagt ​​kleine vorst goed, dus zelfs planten die uit de grond worden gegraven, zullen proberen de miserabele kansen om kleine bloeiwijzen te binden niet te missen. En je zult weer een late, bijna winter oogst verzamelen!

Broccoli op groentetuintjes bij Moskou: hoe u vitaminekool plant en verbouwt

In ons land behoort de broccolikool nog steeds tot de categorie exotische groenten, hoewel deze goed groeit in de moestuinen. Het klimaat van de middelste gordel van Rusland en, in het bijzonder, de regio Moskou is perfect geschikt voor de teelt.

Waar groeit broccoli?

Er wordt aangenomen dat koolbroccoli uit Italië komt. Dit is een veel voorkomende groente op de tafels van bewoners van gematigd warme landen, bijvoorbeeld de Middellandse Zee, waar het wordt gebruikt als bijgerecht en als een zelfstandig gerecht. Maar zoals elke kool houdt ze niet van overdreven hitte, maar groeit ze goed in een vochtig klimaat met voldoende regenval. Daarom kan het met succes worden gekweekt op het grootste deel van het grondgebied van ons land, bijvoorbeeld in de regio Moskou, waar zomerweer het beste is voor het planten van broccoli en het verkrijgen van uitstekende oogsten. De beste dagtemperatuur voor deze groente is immers van 16 tot 25 ° С, wat bijna de hele zomer in de regio Moskou wordt waargenomen. En begin mei, wanneer in alle landen waar broccoli zeer wordt gerespecteerd, ze het in de tuin gaan planten, in de middelste zone van ons land is het een warm seizoen. En de laatste gewassen kunnen worden geoogst in het najaar, praktisch vóór het begin van ernstige verkoudheid.

De broccoli kan worden geoogst voor het begin van ernstige verkoudheid

De beste voorgangers in de tuin voor broccoli zijn groenten: uien, wortelen, erwten, aardappelen, elke pompoen. Ontoelaatbaar - verwante cultuur: radijs, radijs, verschillende soorten kool.

Kenmerken van broccoliteelt in de regio Moskou

In de moestuinen bij Moskou groeit de gebruikelijke witte kool prachtig. Daarom is het verrassend wanneer de broccoli-mussen die broccoli hebben gegeten zeggen dat ze deze groente niet uit het oostelijke Middellandse-Zeegebied kunnen telen. Dit is helemaal niet moeilijker dan in het geval van gewone kool, zelfs de meest onervaren tuinman zal het hoofd bieden.

En degenen die betwijfelen dat er geen voldoende warmte is voor broccoli in de buitenwijken van Moskou, kunnen de kas gebruiken: de glastuinbouw van deze cultuur wordt ook beoefend om de vroegste en, omgekeerd, late oogsten te verkrijgen. Voor de zomerconsumptie past de open bodem van de moestuinen bij Moskou precies goed.

Groeien broccoli voor de zomer consumptie in de buitenwijken in de volle grond is helemaal niet moeilijk

Broccoli agrotechniek lijkt erg op de technieken van het kweken van bloemkool, maar broccoli is meer vroeg: van zaaien tot zaaien zaailingen in de volle grond duurt iets meer dan een maand. Maar het kan ook direct worden geteeld door het zaaien van zaden in de tuin!

Als broccoli door zaailingen worden verbouwd, moeten zaden eind maart of begin april thuis worden gezaaid.

Plant broccoli op zaailingen van eind maart tot begin april, dan tegen de tijd van aanplant in de volle grond begin mei zullen de zaailingen al lang en sterk zijn

Het zaaien van zaden direct in de volle grond in de buitenwijken is mogelijk eind april.

Voorbereiding van bedden

Het broccoli-bed moet goed worden verlicht door de zon, de beste grond is neutraal of dichtbij, maar niet sterk zuur. In het geval van sterke verzuring van de grond in zijn gebied, is het noodzakelijk om deze kool gedurende ten minste een jaar goed te bereiden en te planten.

Sinds het najaar bereiden ze een bed voor broccoli, graven ze de grond op met compost of herbewerkte mest (een emmer van 1 m 2).

Voeg als meststof 20-30 g superfosfaat- en kaliumzouten toe.

Omdat broccoli goed reageert op kunstmest met as, wordt in de herfst 1 l as per 1 m 2 aan het bed toegevoegd.

Voor vroege groenten, waaronder broccoli, gebruik je niet veel minerale meststoffen, het is beter om biologisch bij te tanken.

Zoals de meeste groenten reageert broccoli goed op kunstmest met houtas

Groeiende broccoli zaailingen

Bij de teelt van broccoli spruiten na de eerste oogst aan het begin van de zomer kan worden verwijderd, maar het zal veel arbeid nodig, dus elke zomer bezoeker zal beslissen of het nodig is om het te doen. Natuurlijk, degene die full-time werkt en breng een paar uur op de weg, geen gedoe met laden, maar dit amateur werk over de teelt van zaailingen meestal niet te pijnlijk lijken.

Zaad voorbereiding

Voor het zaaien in een stadsappartement, bereidt u eerst de zaden voor door de grootste te selecteren.

  1. Sorteer de zaden met de hand in kleine en grote.
  2. Desinfectie is voltooid - de eenvoudigste manier om dit te doen is door ze twintig minuten in heet water (ongeveer 50 ºC) te plaatsen.
  3. Wrijf de zaden opnieuw in, nu in koud water, terwijl de verwende zaden naar boven komen en ze worden weggegooid.
  4. Een beetje drogen van de zaden naar een staat waar het gemakkelijk te zaaien is.

Als je de broccolizaden in warm en dan in koud water laat weken, komen de verwende pop-ups

Uitgelekte zaden, vaak in de handel, hoeven niet te worden verwerkt: ze zijn klaar om te worden gezaaid.

Bodemvoorbereiding

In het inoculum wordt de drainage in een centimeter-laag (grof zand, geëxpandeerde klei of kiezelstenen) gelegd, daarboven een laag van vooraf voorbereide grond van 6-8 cm. Het moet licht zijn, maar voedzaam. De eenvoudigste manier is om de oude compost te nemen en deze doormidden te mengen met het grasland en een beetje houtas toe te voegen als meststof.

Als drainage voor broccoli, kleine claydite

Als de grond vanuit de tuin naar het land is gepland, kun je de aarde niet uit de bedden halen, waar kool, radijs of radijs groeit.

Het resulterende mengsel moet in een goed verwarmde oven worden gehouden of worden gedesinfecteerd met een donkerviolette oplossing van kaliumpermanganaat. Je kunt natuurlijk gewoon een pak grond kopen in de winkel, maar dit is een extra kost. Het is zelfs beter om geen gewone doos te gebruiken, maar aparte kopjes voor elke plant. Zaailingen worden sterker en groeien gemakkelijker in de tuin. Het enige nadeel van een afzonderlijke container voor elke zaailing - het kost veel ruimte.

Het is het beste om afzonderlijke containers voor elke broccolizaaimachine te maken

Zaaien voor zaailingen

Het zaaien gebeurt bij kamertemperatuur - de scheuten verschijnen snel, maximaal binnen een week.

  1. Leg in de grond ondiepe greppels op 5-7 cm van elkaar.
  2. In de loopgraven zaaien tot een diepte van 1,5 cm. Het is vaak beter om niet te zaaien: je moet uitdunnen en de extra uitwerpen.
  3. De gewassen zijn goed bewaterd en voor de eerste keer bedekt met glas.
  4. Na het verschijnen van scheuten gedurende een week, verlaagt u de temperatuur scherp tot 10 ºC, anders strekken de zaailingen zich uit. En dan is de temperatuur boven de 16 ºC ongewenst.

Net als andere koolsoorten staat broccoli meestal op en groeit snel

Om eenvoudig voor zaailingen te zorgen:

  • Niet oververhitten;
  • water, maar niet overdreven;
  • niet duiken - broccoli tolereert geen oogst;
  • voer met complexe meststoffen (in de aanwezigheid van voedingsbodem met de toevoeging van compost, minerale meststoffen, is extra bemesting niet nodig).

Dagen voor 10-12 voor het planten in een bed zaailingen moeten worden gewend aan de wind, het nemen van op het balkon. Een signaal aan het feit dat het tijd is voor haar in de tuin is het uiterlijk van 6-8 echte bladeren. Tegen die tijd hebben de struiken onder normale omstandigheden al sterke wortels.

  1. Plant zaailingen in de tuin in de avond, het is wenselijk dat de volgende dag het bewolkt was en de hete zon niet brandde.
  2. Zaailingen worden geplant in gaten gegraven door de sovochkom-diepten van maximaal 25 cm, waartussen zich tussen de 30 en 35 cm bevindt, tussen rijen - tot een halve meter. Voeg een halve kop houtas toe aan de putten.
  3. Zaailingen, genomen uit een kist met een kluit aarde, worden diep begraven zodat er na het planten en drenken alleen een rozet van bladeren overblijft boven het oppervlak.
  4. Na het planten wordt de broccoli goed bewaterd en gemulcht.
  5. In het geval van vorst, worden aanplantingen bedekt met niet-geweven materiaal - spingebonden of lutrasil.

Bij het planten van broccolizaailingen moet het grootste deel van de stengel naar de bladeren ondergronds gaan

Verderop, afhankelijk van de variëteit, één tot twee maanden vóór de oogst, en gedurende deze tijd heb je een elementaire zorg nodig. Het is goed als deze maanden regenachtig zijn. En zo niet, dan veel water geven, indien mogelijk om de dag. In de buitenwijken zijn er zelden zulke seizoenen, wanneer je dagelijks broccoli moet drinken. Als je alleen in het weekend water kunt geven, moet je dit doen met een reserve en worden de gaten betrouwbaarder. Natuurlijk moeten we na het water geven loskomen tussen struiken en rijen struiken, evenals systematisch wieden, vooral van groot onkruid.

Strooi de broccolizaailingen bij droog weer om de andere dag

2 weken na het planten moeten de zaailingen worden gevoerd. De optimale meststof voor broccoli is vloeibare topdressing van Mullein (een halve liter per emmer water). Ze wordt urenlang opgedrongen en giet een emmer voor ongeveer 8-10 planten. Na een paar minuten moet je met schoon water water geven. Na 12-14 dagen is het herhalen waard. De hoofden zullen zonder deze groeien, maar met voeding zullen ze veel groter zijn.

En als u wenst te ontvangen, naast de centrale hoofd, na een tijdje extra oogst, dan onmiddellijk na het snijden van de belangrijkste kop niet nodig te graven de kool en voeden met een oplossing van fosfor-kalium meststof (20-30 g per emmer water).

Groeiende broccoli door zaden in een bed te zaaien

Sinds mei in Moskou is het mogelijk om broccoli direct in een volle grond te zaaien. Het land zou moeten opwarmen, dus in het geval van een vroege warme lente kool wordt gezaaid aan het begin van de maand. Als er gevaar is voor terugkerende nachtvorst, dan in het midden van de maand.

Zaden worden op dezelfde manier bereid als voor het kweken door zaailingen. De diepte van het zaaien is 2 cm. Je kunt ze op twee manieren zaaien:

  • in rijen, dicht, dan, indien nodig, om de scheuten te verdunnen, waarbij de sterkste zaailingen op een afstand van 30-35 cm achterblijven;
  • in de gaten voor twee op een afstand van 30-35 cm, de zwakste plant en trek dan eruit.

De zaden zijn bedekt met aarde, besproeid, lichtjes gemolken, zodat de grond niet uitdroogt en niet barst.

Zoals elke kool heeft broccoli grote zaden, dus het is niet moeilijk om ze in de grond te zaaien

Zaai broccoli in de tuin kan meerdere keren tijdens het seizoen zijn. De laatste keer in de regio Moskou - begin juli, anders is kool misschien niet op tijd om een ​​volledige oogst te geven. Voor liefhebbers om vóór de winter van verse kool te genieten, is het beter om broccoli in een kas te planten.

Schieten, zoals in een doos, kan binnen een week worden verwacht. En dan - de gebruikelijke zorg: laat het niet uitdrogen en laat het onkruid niet groeien.

De grond moet constant vochtig zijn tot een diepte van maximaal 20 cm.

Loszitten en topdressing - zoals in het geval van het groeien door zaailingen.

Video: hoe broccoli groeien

De beste variëteiten broccolikool voor de regio Moskou

Het klimaat in de regio Moskou is zo goed geschikt voor het kweken van broccoli, dat je hier bijna elke variëteit kunt planten: zowel vroege rijping als langere vegetatieperiodes. De mogelijkheid van de koude snaps van mei en zelfs juni vernauwt enigszins de keuze van de variëteit.

  • Onder de vertegenwoordigers van de meest vroege rijpingrassen, is Tonus erg populair. En hoewel het hoofd had heel weinig (alleen 150-200 g), Tonus is beroemd om hoge weerstand tegen ziekten, en nog belangrijker - het feit dat de oogst is klaar in 35-38 dagen na het uitplanten en respectievelijk 70 dagen na opkomst. Bloeiwijzen zijn niet erg dicht, bloeien soms snel, wat een nadeel is van de variëteit. Het hoofd heeft een bruine tint. Laterale bloeiwijzen bereiken 50 g, rijpen tegelijkertijd. Vanaf 1 m 2 bedden worden verzameld tot 3-4 kg producten. Het is mogelijk om tot vorst te groeien. Kool wordt beschouwd als een van de meest heerlijke. Geschikt voor invriezen en inblikken.

Tonus broccoli kool is ziekteresistent

Gewicht van een broccoli broccoli Curly head bereikt 600 g

Koolvariëteiten Vitamine - vroegrijp, van opkomst tot rijping is niet meer dan 2,5 maand

Ras Broccoli Monterey F1 geeft zeer grote vruchten met een gewicht tot 2 kg

De kop van kool broccoli klasse Gnome medium - tot 400 gram

beoordelingen

Voor mij adviseerde een van onze tuiniers me om de Russische boomgaardkwaliteit Tonus te kopen en te planten, en ik moet zeggen dat ik het gedaan heb. De oogst was geweldig voor mij. Ik heb zelfs bevroren kool voor de winter. En ik zal genoeg zaadjes voor dit en het volgende jaar hebben.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

Het is tijd om een ​​recensie te schrijven over de zaden van Zedek. Dit keer zijn het de zaden van broccolikool onder de vermakelijke naam Gnome. Eerlijk gezegd kocht ik zaden en hoopte niet op een oogst. Voor mij is dit de eerste ervaring met het kweken van broccolikool. Ik had niet eens verwacht dat de zaden zouden opstijgen. De eerste scheuten wachtten heel snel. Ik weet het niet meer precies, maar de spruiten verschenen binnen tien dagen na het planten. Zaden ontspruiten zeer vriendschappelijk. Ze had dit zelf niet verwacht.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Ik plantte vorig jaar broccolissoorten Batavia - Nederlandse hybride. Ik vond - de hoofden zijn groot - wel, niet anderhalve kilo, zoals geschreven in de beschrijving, maar zeker 700-900 g. Ik heb niet gewogen. In april zal ik haar opnieuw plaatsen.

Diviko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Rijpe koolbroccoli moet op tijd worden gesneden, anders wordt het snel in kleur omgezet. Ik snij het eerste gewas en verlaat de planten, omdat laterale koppen zullen worden gevormd. En zo groeit het en er is geen speciale moeite mee. Ik hou van de smaak en bevries het voor de winter. Veel geluk voor jou!

Svetlana Butorina

https://otvet.mail.ru/question/56029762

De buitenwijken zijn een ideale regio voor het kweken van broccoli en waarschijnlijk zal het binnenkort op elke dacha-site aanwezig zijn. Het planten van broccoli en het verzorgen ervan is eenvoudig en de gunstige eigenschappen van dit voedselproduct staan ​​buiten twijfel.

Aanvullende Publicaties Over Planten